AGRICULTURE BIOLOGIQUE - À voir : La face bio de la République,
documentaire de Thierry Derocles, qui a filmé pendant 62 minutes les
agriculteurs, les transformateurs, les distributeurs mais aussi des élus
et des consommateurs afin de nous éclairer par leurs vécus sur les
enjeux liés à la filière biologique.
Mardi 25 Mars à 20h30,
Salle des Fêtes, Saint-Jean-Pla-de-Corps
Le postulat : S’estimant à 54% « bien informés » sur la Bio, les Français en ont une image très positive. 86% d’entre eux estiment que la Bio contribue à préserver l’environnement, la qualité des sols et les ressources en eau.
Dans la pratique, les Français sont de plus en plus nombreux à souhaiter manger bio. Les parents notamment sont très demandeurs : 75% d’entre-deux voudraient que leurs enfants bénéficient de produits bio à l’école et les actifs sont 59% à en souhaiter dans le cadre professionnel.
Ainsi, alors que le modèle bio représente une alternative culturelle, sociale, écologique, économique au modèle agro-industriel conventionnel, les surfaces en mode de production biologique couvrent à peine 4 % de la surface
agricole utile. Ce film, qui part à la rencontre des divers métiers qui
fondent ou accompagnent « la bio », se penche sur cette apparente
contradiction : des pratiques qui marchent, contribuent
à dépolluer mais qui pourtant restent confinées à des niches, tardent à
élargir le cercle des bio-pratiquants. Une pluralité d’acteurs -
agriculteurs, transformateurs, distributeurs, mais aussi élus et
consommateurs - éclaire par leurs vécus les enjeux liés à cette filière.
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